Ron Gastrobar at home by Ron Blaauw

  • Bezorgen maandag t/m zondag tussen 10:00 - 18:30 uur. 
  • Bestellen kan tot 20:00 uur, een dag voor bezorging of afhalen. 
  • Bezorggebied 1: Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch. Bezorggebied 2: overig Nederland (geen bezorging op de Waddeneilanden).
  • Bezorgkosten: bezorggebied 1, €8,95. Bezorggebied 2, €12,50
  • Minimaal bestelbedrag €29,-
  • De gerechten worden koud geleverd. Scan de QR code op de box om te lezen hoe je in een handomdraai de culinaire gerechten op tafel zet! 
  • Bij dit restaurant kun je je bestelling woensdag t/m zondag ook zelf afhalen tussen 15:00 - 20:00 uur bij de volgende locaties: Ron Gastrobar Oriental Downtown, Ron Gastrobar Sophialaan, Ron Gastrobar Indonesia Ouderkerk, Ron Gastrobar Indonesia Laren.

Menukaart

Stream (R)on!

Stream (R)on! | 2 personen

Stream (R)on! | 2 personen

Stream (R)on!
In plaats van dat jij naar Ron Gastrobar komt, komen wij online naar jou, wel zo makkelijk! Verras jezelf, je vrienden of je familie en kook een geweldig sterrendiner onder leiding van niemand anders dan Ron Blaauw. In je eigen keuken en met je eigen hardware (wij zorgen voor de software, ofwel de ingrediënten) kook je een fantastisch 3-gangen menu. We starten de stream om 17:30 en deze duurt ongeveer 1,5 uur.

Hoe werkt het?
Wij bezorgen een dag van tevoren (22 april) een box vol met verse ingrediënten aan huis. Met deze ingrediënten en live-ondersteuning van Meesterkok Ron Blaauw via Zoom kook jij op 23 april een sterrenmaal. Tijdens het koken legt Ron stap voor stap uit wat er moet gebeuren om de gerechten perfect te bereiden en te dresseren. Ons culi-team zit achter de schermen klaar om eventuele vragen te beantwoorden. Als alle gerechten af zijn kun je aan tafel en genieten van je eigen creatie! 

In de box zitten de ingrediënten voor 2 personen. Het is ook mogelijk om Stream (R)on! voor 4 personen te bestellen, €160,-. Neem hiervoor contact met ons op.

Datum: 23 april
Aanvang: 17:30 uur
De box met ingrediënten wordt op 22 april thuisbezorgd

Het menu
Zalmtartaar met wasabi en ponzudressing
Piepkuiken en croute met eendenlever en hasselback aardappels
Cocktail van bloedsinaasappel met amandelroom

Beschikbaar voor bestellingen van 22/04/2021 t/m 22/04/2021

120.00120.00

- 1 +

Stream (R)on! | 2 personen | vegetarisch

In de box zitten de ingrediënten voor 2 personen. Het is ook mogelijk om Stream (R)on! voor 4 personen te bestellen, €160,-. Neem hiervoor contact met ons op.

Het menu
Carpaccio
van dry-aged biet met burrata en pistache
Bloemkool in bruine boter gebakken met Pierre Robert en hazelnootdressing
Cocktail van bloedsinaasappel met amandelroom

Beschikbaar voor bestellingen van 22/04/2021 t/m 22/04/2021

120.00120.00

- 1 +

Gastrobar at home

Rijsttafel | 4 personen

Rijsttafel | 4 personen

1. Gado Gado - Groenten met pindasaus
2. Daging rendang - Rundvlees op Sumatraanse wijze
3. Babi ketjap - Varkensvlees in ketjap met steranijs en korianderzaad
4. Ayam bakar - Gegrilde kippendij met pindasaus
5. Daging blado - Langzaam gegaarde sucade met sambalsaus
6. Sambal goreng telor - Ei met kruidige kokossaus
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi putih - Witte rijst
10. Nasi goreng - Gebakken rijst
11. Tahoe ketoprak - Tauge en tahoe in ketjapsaus
12. Udang peteh - Gebakken garnalen met petehbonen en kokossaus
13. Ikan kerrie - Gebakken kabeljauw in kerriesaus
14. Sajoer lodeh - Groenten in kokosbouillon met petehbonen
15. Atjar - Zoet-zure komkommersalade
16. Seroendeng - Geroosterde kruidige kokosrasp
17. Sambal goreng kentang - Gekaramaliseerde krokante aardappel

99.0099.00

- 1 +

Nasi rames | vlees | 2 personen

Nasi rames | vlees | 2 personen

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Daging rendang - Rundvlees op Sumatraanse wijze met nasi goreng
3. Babi ketjap - Varkensvlees in ketjap met steranijs en ketoembar met nasi putih
4. Ayam bakar - Gegrilde kippendij met pindsaus en oerapan
5. Daging blado - Langzaam gegaarde sukade met sambalsaus
6. Oseng domba - Lamsrib met ketjap saus en zoet zure groenten en tomaat
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst

39.0039.00

- 1 +

Nasi rames | vis | 2 personen

Nasi rames | vis | 2 personen

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Pepesan ikan - Makreel met bumbu pepesan en nasi uduk
3. Ikan kerrie - Gebakken kabeljauw in kerrie saus met nasi putih
4. Udang peteh - Gebakken garnalen met petehbonen en kokossaus met nasi goreng
5. Ikan ijo - Gebakken dorade, kailan, kemiri noten saus en sambal ijo
6. Chumi asem pade - Gebakken inktvis, met brocoli en pittige gebrande paprikasaus
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst​

39.0039.00

- 1 +

Nasi rames | vegetarisch | 2 personen

Nasi rames | vegetarisch | 2 personen

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Terong blado - Gebakken aubergine met sambal blado met nasi putih
3. Tumis tempeh tahu - Roergebakken tempeh tahu met ketjapsaus
4. Oerapan - Gestoomde groenten met kuidige kokosrasp
5. Rendang nangka - Langzaam gegaard jackfruit met bumbu rendang en nasi uduk putih
6. Sambal goreng telor - Ei met kruidige kokossaus
7. Peralatan makan - Emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst

39.0039.00

- 1 +

Ron's Spareribs 'The Original' | 2 personen

Ron's Spareribs 'The Original' | 2 personen

1. Spareribs
Spareribs met krokante zuurkool

2. Gebakken aardappeltjes
Gebakken Roseval aardappelen met kruidenboter

3. Coleslaw
Frisse salade van witte kool, wortel en mierikswortel

4. Sambal manis 🌶️
Gebakken zoete sambal met laos en ketjap medja

5. Sambal kuning  🌶️🌶️🌶️
Gele sambal met Madam Jeanette peper 

6. BBQ Lak
Huisgemaakte Japanse teriyakisaus

39.5039.50

- 1 +

Dessert

Dessert chocoladefondue | 2 tot 4 personen

Dessert chocoladefondue | 2 tot 4 personen

Chocoladesaus
Poffertjes
Aardbei soesjes
Chocoladetaartje
Cannoli & Marshmallow
Oma’s cake
Cookie mix
Spekjes & schuimpjes

Snoepketting
Lolly’s

Suikerspin
Discospikkels
Knettersuiker
Mini marshmallow
Smarties

29.0029.00

- 1 +

Cocktails

Rons Cocktail Box
Rons Cocktail Box
Rons Cocktail Box

Rons Cocktail Box

De signature cocktails van de Ron Gastrobar. In een handomdraai klaar te maken als een echte bartender! Heb je al ijsblokjes in huis?

Cocktail 1: 2x Ronny, Rons Favorite
Mangosap, passievrucht, kokos, spicy mango en Bacardi Carta Oro

Cocktail 2: 2x Thai Basil Smash, Invented on the streets of Thailand
Thaise basilicum, suikerwater, St. Germain en Bombay Sapphire East

Inbegrepen:
- Glaswerk
- Garnituur
- Rietjes en servetten

29.5029.50

- 1 +

Wijnen

WineBox

WineBox

WineBox
Drie heerlijke wijnen uit drie bekende wijnstreken. Loire, Languedoc en Rioja. Stuk voor stuk uitermate geschikt bij onze boxen! 

BUBBEL - Vouvray Méthode Traditionelle Brut (FR)
100% Chenin Blanc uit de Loire. Fruitig en sappig met goede zuren en een fijne mousse. De perfecte start van jullie diner! 

WIT - Domaine Haut de Mourier Viognier (FR)
100% Viognier uit de Languedoc. Rijke en elegante wijn met veel fruit (peer, abrikoos, perzik) en een fijne groene toets. Wel gekoeld maar vooral niet te koud drinken!  

ROOD - Bodegas Vallobera Rioja (SP)
100% Tempranillo. Karakteristieke wijn uit de beroemde Rioja streek in Noord Spanje. Boordevol rijp rood fruit, kruiden en een hint van houtgebruik.

39.5039.50

- 1 +

WineBox | Rosé

WineBox | Rosé

WineBox | Rosé
Let the sun shine!
Drie heerlijke flessen rosé boordevol fruit in één box! Vier de zomer met aardbeien, frambozen, grapefruit en bubbels! 

BUBBEL - Rock 'n Rolle Queen
Deze 100% Pinot Noir is een feestelijke start van jullie diner of gewoon lekker als aperitief in de zon! Aardbeien en perzik worden ondersteund door fijne citrussmaken. Elegant, zacht en verfrissend! 

Rock 'n Rolle Baby (FR)
Grenache en Rolle (Vermentino)
Een heerlijke verfrissende rosé uit het zuiden van Frankrijk in de kenmerkende zalmroze kleur (niet zonder reden ook los verkrijgbaar!) Ras ondernemer Theo Kalkdijk, Radio DJ Gerard Ekdom en Kunstenaar Selwyn Senatori bundelen hun krachten voor deze heerlijke rosé boordevol licht rood fruit, grapefruit, citrus en rijpe perzik. Laat de zomer maar beginnen!

Boschendal Garden Rose (SA)
Een levendige zalmroze rosé met frambozen, rode kersen en een hint van rozenblaadjes, waar deze wijn haar naam aan dankt! Een terechte 8 van Hamersma! De rosé is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

39.5039.50

- 1 +

Rock n Rolle Rosé

Rock n Rolle Rosé

Spring is in the air! 
Heerlijke verfrissende rosé  uit het zuiden van Frankrijk in de kenmerkende zalmroze kleur. Ras ondernemer Theo Kalkdijk, Radio DJ Gerard Ekdom en Kunstenaar Selwyn Senatori bundelen hun krachten voor deze heerlijke rosé boordevol licht rood fruit, grapefruit, citrus en rijpe perzik. Laat de lente maar beginnen!!!

14.5014.50

- 1 +

Vouvray Brut (FR)

Vouvray Brut (FR)

Heerlijke bubbels voor de perfecte start van jullie diner! Vol fruitig, sappig een mooie goudgele kleur en elegante, zachte belletjes.

100% Chenin Blanc, uit de tuin van Parijs; de Loire-vallei. 

22.5022.50

- 1 +

Chateau Verriére, Bordeaux

Chateau Verriére, Bordeaux

Een echte klassieke Bordeaux met een lange droge afdronk. Smaken van bramen en zwarte bessen getemperd door cacao en specerijen.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. 

21.5021.50

- 1 +