Restaurant Zuiver

  • Bezorgen donderdag t/m zondag tussen 15:30 - 18:30 uur.
  • Bestellen kan tot 23:59 uur, een dag voor bezorging.
  • Bezorgen in Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch.
  • Bezorgkosten €8,95.
  • Minimaal bestelbedrag €49,-
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!
  • Je bestelling afhalen bij dit restaurant is niet mogelijk.

Menukaart

Shared Dining

Shared dining-box | 2 personen

Shared dining-box | 2 personen

Hollands weiderund
tartaar | Serranoham

Buikspek
livar | hoisin

Crostini
aubergine | tahini

Rode curry (soep)
bosui | shiitake

Zalm
huisgerookt

Gemarineerde tomaat
salade | quinoa

Ambachtelijk brood
boerenboter

59.0059.00

- 1 +

Prosecco - Bellenda Albis – Veneto (Italië)

Prosecco - Bellenda Albis – Veneto (Italië)

Een delicaat geurige mousserende wijn gemaakt van een zorgvuldige selectie van druiven uit de mooiste wijngaardpercelen gelegen op Venetiaanse heuvels. De wijn heeft een lichte kleur met een fijne kraal en een zachte maar genereuze mousse. Onze prosecco is perfect als aperitief, maar ook goed te combineren met gerechten met een Italiaans tintje, zoals antipasti, vitello tonato en vegetarische voorgerechten.

19.5019.50

- 1 +

Zuiver genieten | 4-gangen | Week 16&17

Zuiver genieten | 4-gangen | Week 16&17

Voorgerecht
Hollands lam
gerookt | asperge

Allergieën: gluten


Tussengerecht
Hollandse aspergesoep
peterselie | scharrelei

Allergieën: lactose


Hoofdgerecht
Flamande
asperge | boerenham | kriel

Allergieën: lactose


Nagerecht
Chocolade cheesecake
bosbes | witte chocolade

Allergieën: gluten en lactose

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

37.5037.50

- 1 +

Zuiver genieten | 3-gangen | Week 16&17

Gelijk aan het vier gangen menu exclusief het tussengerecht

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

32.5032.50

- 1 +

Zuiver genieten | 4-gangen | Vis | Week 16&17

Zuiver genieten | 4-gangen | Vis | Week 16&17

Voorgerecht
Hollandse paling
brioche | asperge

Allergieën: n.v.t.


Tussengerecht
Hollandse aspergesoep
peterselie | scharrelei

Allergieën: gluten


Hoofdgerecht
Hollandse zalm
asperge | beurre blanc

Allergieën: lactose


Nagerecht
Chocolade cheesecake
bosbes | witte chocolade

Allergieën: gluten en lactose

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

37.5037.50

- 1 +

Zuiver genieten | 3-gangen | Vis | Week 16&17

Gelijk aan het vier gangen menu exclusief het tussengerecht

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

32.5032.50

- 1 +

Zuiver genieten | 4-gangen | Vegetarisch | Week 16&17

Zuiver genieten | 4-gangen | Vegetarisch | Week 16&17

Voorgerecht
Hollandse aardappelsalade
peterselie | asperge

Allergieën: gluten en lactose


Tussengerecht
Hollandse aspergesoep
peterselie | scharrelei

Allergieën: lactose


Hoofdgerecht
Asperge
wit | groen | beurre blanc

Allergieën: lactose


Nagerecht
Chocolade cheesecake
bosbes | witte chocolade

Allergieën: gluten en lactose

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

37.5037.50

- 1 +

Zuiver genieten | 3-gangen | Vegetarisch | Week 16&17

Gelijk aan het vier gangen menu exclusief het tussengerecht

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

32.5032.50

- 1 +

Hoofdgerechten

Asperges flamande

Asperges flamande

Boerenham | kriel | scharrelei

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

22.5022.50

- 1 +

Asperges huisgerookte zalm

Asperges huisgerookte zalm

Asperge | kriel | botersaus

Beschikbaar voor bestellingen t/m 02/05/2021

22.5022.50

- 1 +

Bij te bestellen

Kaas (i.p.v. nagerecht)

Het nagerecht wordt vervangen tegen een meerprijs van €5.00.- p.p. 

5.005.00

- 1 +

Kaas uit de regio p.p.

suikerbrood | notenmelange van noten | appelstroop

9.509.50

- 1 +

Oesters - naturel (6 stuks)

Oesters - naturel (6 stuks)

De oesters worden geopend geleverd. 

18.0018.00

- 1 +

Friandises p.p.

Friandises p.p.

4.004.00

- 1 +

Pata Negra

Pata Negra

10.0010.00

- 1 +

Eendenleverkrullen

4.004.00

- 1 +

Dranken (worden gekoeld geleverd)

Witte wijn - Caves Krier Frères – Remich (Luxemburg)

Echter wijn voor bij onze aspergegerechten en -menu’s. De wijn heeft een rijke geur van muskaatdruiven, een aromatische smaak van wit fruit met een klein zoetje en een lange volle afdronk. Deze wijn is te vergelijken met een Pinot Gris, al heeft Auxerrois meer mineraliteit. 

17.5017.50

- 1 +

Witte wijn - Weinbiet – Pfalz (Duitsland)

Witte wijn - Weinbiet – Pfalz (Duitsland)

Deze witte wijn wordt het gemaakt van het blauwe druivenras Spätburgunder, een zogenaamde Blanc de Noir. De wijn wordt gemaakt van de aller eerste ‘free run juice’, het sap wat na het kneuzen van de druiven uitloopt. Het levert een zeer bijzondere, aangename en verkwikkende witte wijn met intense geuren van enerzijds citrus, grapefruit en tropisch fruit als banaan en meloen. Kies deze wijn bij menu’s met vis, lichte vleesgerechten en salades.

17.5017.50

- 1 +

Rode wijn - Rioja Vega GG Joven – Rioja (Spanje)

Rode wijn - Rioja Vega GG Joven – Rioja (Spanje)

Een moderne en hippe wijn, toegankelijk en fruitig van stijl gemaakt van een unieke blend van 50% Garnacha en 50%Graciano. Veel smaakaroma’s, bosfruit in goede balans met aardse tonen en subtiele kruidigheid. Mooi in combinatie met lam, roodvlees, stoofgerechten, tonijn en lichte kaassoorten.

17.5017.50

- 1 +

Verrassingswijn

Verrassingswijn

Bij ieder menu selecteren we een mooie wijn uit onze wijnkelder. Afhankelijk voor de samenstelling van uw bestelling kiezen wij een wijn die past bij de voor- en hoofdgerechten.

19.5019.50

- 1 +

Bierselectie (voor twee personen)

drie verschillende biertjes | om te delen | voor twee personen

12.5012.50

- 1 +