Wils

I     Pompoen - amandel – salie
II    Witlof – inktvis – mosselcreme - viseitjes
III   Runderwang – eekhoorntjesbrood – la Ratte– kweepeer
IV  Tartelette - chocolade – cranberry – speculaas 

       Brood van bakkerij Wils - boter 
       Butcha kombucha van duindoornbes en oolong thee 
 

I      Pompoen – amandel – salie
II     Aardpeer – anijschampignons – vlierbloesem – hazelnoot 
III    Venkel – sinaasappel – beurre blanc
IV    Tartelette chocolade – cranberry – speculaas 

       Brood van bakkerij Wils en boter 
       Butcha kombucha met duindoornbes en oolong thee 
 

• Koffiekombucha tiramisu
• Hazelnoot eclair
• Basque cheesecake
• Lemon tartelette
• Burnt vanilla tompouce
• Chocolade & Trompette de la mort tartelette

Vier bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier Barbora.
Het wijnarrangement bestaat uit 3 flessen van 250 ml en dessert wijn van 125ml.

Uit één fles haalt u 2 glazen.

Vier bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier Barbora.
Het wijnarrangement bestaat uit 3 flessen van 250 ml en dessert wijn van 125ml.

Uit één fles haalt u 2 glazen.

Het kookboek van chef Joris Bijdendijk. Voorzien van een handtekening en indien gewenst een persoonlijke boodschap (laat het ons weten in de opmerking).