Le Barrage

  • Bezorgen woensdag t/m zondag tussen 10:00 - 18:00 uur.
    Afhalen maandag t/m zondag tussen 12:00 - 18:00 uur.
  • Bestellen kan tot 18:00 uur, een dag voor bezorging of afhalen.
  • Bezorggebied groot Randstad, €8,95​.
    Bezorggebied overig Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden), €12,50.
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!

Menukaart

Le Barrage boxen

Diner box | 2 personen
Diner box | 2 personen
Diner box | 2 personen

Diner box | 2 personen

Rustiek landbrood, geserveerd met olijfolie, roomboter en makreel tapenade
Coquille truffel, coquille in de schelp ‘en croûte’ gegaard met romige truffelsaus
Zalm tartaar, klassiek met een eitje en haringkaviaar
Beef tataki, licht gegaarde ossenhaas, gemarineerd in ponzu-soy

Chateaubriand, groene asperges, gepofte knoflook, mini courgette, rode wijnjus en aardappelgratin

Guilty Pleasure, cheesecake met passievrucht, mango en rood fruit

99.0099.00

- 1 +
Picknickbox | 2 personen
Picknickbox | 2 personen
Picknickbox | 2 personen

Picknickbox | 2 personen

Carpaccio ‘Le Barrage’, van dun handgesneden house-steak met Parmezaanchips, groene kruiden vinaigrette, mierikswortel crème, spekjes en rucola
Zalm Oshi sushi roll (4 stuks), gruyère, shiso en rettich
Macadamia noten (samen delen), met vadouvan
Mini pokebowl Tonijn (2 stuks), met tonijn, shiso en sesam
Alblasserdamse kaas proeverij (samen delen), combinatie van koeien- en schapenkaas van Biokaas Kinderdijk
Colorful avocado (samen delen), avocado met hummus, sesam, snufje cayennepeper, komijn en cress
Tuna tataki (4 stuks), lollies van licht gegaarde tonijn met sesam en wasabi mayonaise

35.0035.00

- 1 +
Borrelbox | 2 personen
Borrelbox | 2 personen
Borrelbox | 2 personen
Borrelbox | 2 personen

Borrelbox | 2 personen

Meet Urban Streetfood Bar of Le Barrage

Tempura Nori, wasabi mayonaise en kimchi saus
Beef Anticuchos (samen delen), radijs, bosui en krokante ui
Pata Negra (samen delen), vers gesneden Iberico ham
Tostada Tonijn (samen delen), met mais, togarashi en jalapeño
Takoyaki (samen delen), octopus, bonito flakes en Japanse mayonaise
Aloo Paratha (samen delen), met bosui, kurkuma en Parmezaan
New style sashimi zalm (samen delen), sesamolie, soja, lenteui en yuzu

45.0045.00

- 1 +

Extra's

Oriëntaalse oesters | 3 stuks

Oriëntaalse oesters | 3 stuks

Met Matsuhisa dressing, Maui ponzu dressing en jalapeño dressing

13.5013.50

- 1 +

Rustiek landbrood

Rustiek landbrood

Geserveerd met olijfolie, roomboter en makreel tapenade

6.006.00

- 1 +

Beef tataki

Beef tataki

Licht gegaarde ossenhaas, gemarineerd in ponzu-soy (80 gr)

15.0015.00

- 1 +

Baeri caviar | 30 gr

Baeri caviar | 30 gr

Met blini’s en crème fraîche

75.0075.00

- 1 +