Home » Bestellen » Bergpaviljoen Bistronomique & Bar

Bergpaviljoen Bistronomique & Bar

Bezorgen woensdag t/m zondag tussen 10:00 - 18:00 uur.
Afhalen woensdag t/m zondag tussen 15:00 - 18:00 uur.
Bestellen kan tot 18:00 uur, een dag voor bezorging.
Bestellen voor afhalen kan tot 14:00 uur, op dezelfde dag.
Bezorggebied groot Randstad, €8,95.
Bezorggebied overig Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden), €12,50.
De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!

Download bereidingswijze | allergenenkaart

Menukaart

Waar wil je Thuis uit Eten? Wanneer wil je Thuis uit Eten?

Menu's

3-gangen menu | vlees | 1 persoon

Brandnetelworst “Proefland”, gerookte little jam, zwartbiermosterd, kruidensalade, bosui
Kalfswang, bospeen gegaard in sinaasappel-gember, sweet chili crumble, rode peper-sinaasappeljus, China Rose sprouts
Panna cotta met eigen bijenhoning en buffelmelk, nashi peer, krokante honing

€ 34.5034.50

- 1 +

3-gangen menu | vis | 1 persoon

Ceviche, vis van de dag, leche de tigre limoen, rode peper, groene peper, rode ui en bosui, koriander
Zeewolf, pompoenspaghetti, yakon, lavascrème, dragon-pompoensaus
Frambozenmousse, rood fruit, hangop, ruby chocolade, Koreaanse munt

€ 34.5034.50

- 1 +

3-gangen menu | vega | 1 persoon

Spitskool vd BBQ, gemberroom, salsa spitskool-ui-knoflook, timurpeper-olie
Maïstortilla, tamales, Pimientos de Padrón, augurk, mini-mais, mole saus
Panna cotta met eigen bijenhoning en buffelmelk, nashi peer, krokante honing

€ 32.5032.50

- 1 +

Kinderen menu

Kid’s menu | 1 kind

Tomatensoep
Runderburger, sesambol, burgergarnituur
Chocolademousse

€ 17.5017.50

- 1 +

Borrelen

Oesters uit Yerseke | incl. oestermes | 6 stuks

Half dozijn oesters, citroen, rode uienvinaigrette, inclusief oestermes & instructie om te openen

€ 12.5012.50

- 1 +

Borrelbox | klassiek | 2 personen

La Española Olijven
Oud Leusdense kaas + mosterd
Klasseworst van Klashorst

€ 13.5013.50

- 1 +

Borrelbox | Proefland | 2 personen

La Española Olijven
Oud Leusdense kaas + mosterd
Klasseworst van Klashorst
Pimientos de Pádron
Coppa di Proefland
Notenmix
Zuurdesem
Ansjoviscrème

€ 24.5024.50

- 1 +

Borrelbox | Bistronomique | 2 personen

Spaanse picos
Pata Negra
Salchicha
Manchego
Pan tostade met knoflook & tomaat
Gemarineerde olijven
Tomatensalsa & pulpo
Mosselen
Scheermessen
Kokkels
Pimientos de Pádron

Aioli
Cocktailsaus
Pan de ajo

Fles Albariño van Martin Codax

€ 34.5034.50

- 1 +

Amusebox | vis, vlees, vegetarisch | 15 hapjes

Vijf verschillende luxe amuses totaal 15 stuks

€ 31.2531.25

- 1 +

Amusebox | vegetarisch | 15 hapjes

Vijf verschillende luxe vegetarische amuses totaal 15 stuks

€ 31.2531.25

- 1 +

Amusebox | vis, vlees, vegetarisch | 30 hapjes

Zes verschillende luxe amuses totaal 30 stuks

€ 59.0059.00

- 1 +

Amusebox | vegetarisch | 30 hapjes

Zes verschillende luxe vegetarische amuses totaal 30 stuks

€ 59.0059.00

- 1 +

Soepen

Courgettesoep

Courgette, kervel, kerrie-olie

€ 6.506.50

- 1 +

Bisque van langoustines

Bisque

€ 7.507.50

- 1 +

Duivenbouillon met truffelroom

Duivenbouillon, truffelroom

€ 7.507.50

- 1 +

Hoofdgerechten

Steak tartaar | groot

Steak tartaar, kimchi, zwarte knoflook, bosui, tempura flakes

€ 14.5014.50

- 1 +

Truffelrisotto bistronomique

Truffelrisotto, coquille, langoustine, Jamón Resèrva Batallé

€ 16.5016.50

- 1 +

Bijgerechten

Broodje met dip | 1 persoon

Broodbol, dip

€ 1.751.75

- 1 +

Rode biet met feta

Rode biet, feta

€ 3.503.50

- 1 +

Zomerse groentemix

€ 3.503.50

- 1 +

Mousserend

Cava brut nature “Bergpaviljoen” | per fles

Macabeu-Parellada-Xarello-Chardonnay, een cava die sprankelt in je glas!

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 12.5012.50

- 1 +

Witte wijn

Huiswijn wit | Chardonnay | per fles

Perfecte aperitiefwijn en combineert bovendien goed met salades, fruits de mer en lichte visgerechten.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 7.507.50

- 1 +

Rosé

Huiswijn rosé | Grenache-Cinsault-Mourvèdre | per fles

Huppelt vrolijk mee met bijna elk gerecht van lamsbout van de BBQ, sushi, salade niçoise tot camembert.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 7.507.50

- 1 +

Rode wijnen

Huiswijn rood | Cabernet Sauvignon | per fles

Perfect bij gegrilde groentes en gekruide vegetarische schotels, maar ook lamsvlees en bavette met frites combineren heerlijk.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 7.507.50

- 1 +

Huiswijn rood | Grenache noir-Syrah-Mourvèdre-Carignan | per fles

Deze wijn voelt zich extra thuis bij braadworst, geroosterd vlees met een mediterrane inslag en stoofschotels die uren in de oven moeten.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 7.507.50

- 1 +

Stout

“De Frisse Parel” Oyster Stout | 33cl

Stout met een heerlijke frisse en droge afdronk. Samen met de typisch gebrande bitter stoutsmaak van koffie, laurier en cacao is het een stoere én elegante stout geworden. Een perfecte combinatie bij een oester!

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 3.503.50

- 1 +